Bataadi magusus ja herne värskus annavad kokku ühe mõnusalt kreemise supi, mis oma erkrohelise värviga pakub ka rohkelt silmailu. Lisades seemneid ja võttes viilu rukkileiba kõrvale, saad ühe küllastava toidu, kuid meeldivalt kerge enesetunne jääb püsima.
Vaja läheb:
  • 50 g bataati
  • 170 g rohelisi herneid
  • 30 g mugulsibulat
  • 1 küüs küüslauku
  • 3 g gheed ehk selitatud võid
  • 5 g (1 tl) linaseemneid
  • 10 g (2 tl) kõrvitsaseemneid
  • 10 g (2 tl) päevalilleseemneid
  • 1 viil (u 50 g) juuretisega rukkileiba
  • soola
Valmistamine:
Koori ja tükelda bataat, sibul ning küüslauk. Lisa potti ghee ning pruunista sibulat ja küüslauku kergelt. Seejärel lisa bataadi tükid, herned ja vett, nii et köögiviljad oleksid kaetud. Keeda, kuni kõik on pehme. Seejärel püreesta saumikseriga ühtlaseks kreemiks ning lisa vajadusel keevat vett juurde. Maitsesta supp vähese soolaga. Serveeri seemnete ja viilu rukkileivaga. Meie koduleiva retsepti leiad siit. Head isu!
UUED RETSEPTID SINU E-MAILILE