Päikseliste ilmadega hakkab keha värsket toitu soovima. Kaks nädalat tagasi said meil herned potti pistetud ning nüüd on õige aeg tõeliselt mahlaseid hernevõrseid nautida. Järgnevalt anname teile ühe salatiidee, millega kevadpäevi rõõmustada.

Salati valmistamiseks vajad:

  • 4 redist
  • 1 porgand
  • 60 g frillise salatit
  • 1 tomat
  • 45 g kinoad või läätsesid
  • hernevõrseid

Kaste:

  • 1 küüslauguküüs
  • u 20 cm tšillit
  • 1/3 sidruni mahla
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 lehte basiilikut
  • soola
  • 1 tl mett
Valmistamine:

Viiluta koorimisnoaga redis ja porgand õhukesteks laastudeks, haki salat ning tomat. Keeda kinoa või läätsed. Samal ajal püreesta kastme komponendid. Lao köögiviljad koos kinoa või läätsedega taldrikule, vala üle kastmega ning kaunista hernevõrsetega.

TELLI UUED RETSEPTID OTSE E-MAILILE