Märksõna: Madal GK

Vokitud köögiviljad

Vokitud köögiviljad kala ja kinoaga

Maitsetest pungil mahlane vokiroog uskumatult tavapäraste koostisosadega ja üllatavalt lihtsalt valmistatav!

[ Loe edasi ➠ ]
Avokaado-munamääre

Avokaado-munamääre leival

Avokaado rikkalik monoküllastumata rasvhapete rohkus ja muna ideaalne aminohappeline koostis selles määrdes loovad kiudainerikka täisteraleivaga täiusliku vahepala!

[ Loe edasi ➠ ]
Kardemoni puding

Kardemoni puding

Kardemon, apelsin ja laim kookospiimas loovad ootamatult huvitava koosluse, mis selles chia pudingus pakub hõrgu elamuse maitsete maailmas!

[ Loe edasi ➠ ]
Toitumisnõustaja

Tummine kikerhernesupp

Maitsekas taimne supp, millele tomat lisab mõnusat hapukust. Sisaldab rohkelt kiudaineid, kaaliumi, tsinki, vaske, folaate, A-, E- ja B-grupi vitamiine.

[ Loe edasi ➠ ]
Läätsesupp

Selge läätsesupp

See 15 minutiga valmiv supp on lihtsate koostisosadega ja sisaldab rohkelt rauda, vaske, A-, C-, B6- ja B12 vitamiini.

[ Loe edasi ➠ ]
Kookospätsikesed

Kookospätsikesed

Kookosest tulvil pätsikesed- ei grammigi jahu ja võid! Lisaks loob karamellise maitsega kookospalmisuhkur neist just parajalt madala glükeemilise koormusega hõrgutised, mida süües ei pea kartma veresuhkru liiga kiiret tõusu.

[ Loe edasi ➠ ]
Kiire hommiku puder

Kiire hommiku puder

Et magusa une tõttu ei peaks tühja kõhuga kodust lahkuma, on abiks eelmisel päeval külmkappi peidetud hommikueine!

[ Loe edasi ➠ ]
Peedipuding

Peedi- maasikapuding

Imeliselt säravpunane puding on rikas nii kiudainete kui ka oomega- 3- rasvhapete poolest ning sisaldab külluslikult C-vitamiini, magneesiumi ja vaske. Mistõttu sobib see ideaalselt just spordiharrastaja toidulauale!

[ Loe edasi ➠ ]

Mehhiko oasalat

Toitev ja värske salat, mis sobib hästi kiireks õhtusöögiks või kaasavõetavaks lõunaks.

[ Loe edasi ➠ ]

Kihiline hommikumüsli

Magus ja tervislik on hea kooslus, eriti mõeldes lastele. See kihiline müsli sobib hästi hommikusöögiks, aga ka vahepalaks ja õhtuseks magusaleevenduseks. Lihtne ja kiire ning mis peamine – jõukohane ka lastel endil valmistada!

[ Loe edasi ➠ ]
Riisinuudlisalat kanaga

Riisinuudlisalat kanaga

Maitsev riisinuudlisalat kanaga sobib imehästi tavalise pasta asemel ja nii gluteeni- kui laktoositundlikele!

[ Loe edasi ➠ ]

Riisinuudlid brokoli-hernepestoga

Miks mitte pasta bolognese või ketšupiga makaronide asemel vahelduseks hoopis seda mõnusalt kreemist ja kergelt küüslaugust rooga valmistada? Kui talvisel ajal saad koostisosana kasutada küüslauku, siis kevadel tasub metsa alt värsket karulauku korjata.

[ Loe edasi ➠ ]

Kevadine salat hernevõrsetega

Päikseliste ilmadega hakkab keha värsket toitu soovima. Kaks nädalat tagasi said meil herned potti pistetud ning nüüd on õige aeg tõeliselt mahlaseid hernevõrseid nautida. Järgnevalt anname teile ühe salatiidee, millega kevadpäevi rõõmustada.

[ Loe edasi ➠ ]
Toitumisnõustamine

Artišokisalat

Eksootilise päritoluga artišokk on väga väärtuslik oma raviomaduste poolest, mistõttu tasuks selle viljaga tutvust teha ning seda vahel toitudesse lisada. Selleks pakume ühe tõeliselt maitsva ning mahlase toorsalati.

[ Loe edasi ➠ ]
Kookoskana

Kookoskana riisiga

Kookoskana, tõeline hittroog, on üllatav ja maitsev vaheldus koorestele kanaroogadele. Karri, kana ja kookos annavad kokku parima koosluse. Tänu vürtsikale karrile sobib see toit suurepäraselt just külmadeks talveõhtuteks.

[ Loe edasi ➠ ]

Kreeka pähkli-mozzarella salat

See mõnus ja kerge salat sobib hästi nii kala, kana kui ka prae kõrvale või lihtsalt kergemaks vahepalaks. Asendades või ka lisades üksikuid salati koostisosasid või maitsestades erinevate kastmetega (nt Balsamico), on kerge seda mõnusat salatit erinevateks kordadeks varieerida.

[ Loe edasi ➠ ]
Täidetud šampinjonid

Täidetud šampinjonid

Maitsenüansside poolest rikas suupiste sobib nii eelroaks koos salatiga kui ka suupisteks veini kõrvale. Päikesekuivatatud tomati ja seedermänniseemne pesto sobib hästi määrdeks nii riisigalettidele kui ciabattale, aga ka segatuna pastasse!

[ Loe edasi ➠ ]

Täidetud munad

Traditsiooniline eelroog jõulu- või aastavahetuse peolauale!

[ Loe edasi ➠ ]

Vegan Raffaellod

Tihti kimbutab meid isu just teatud toitude ja maiustuste järele, mis meile lapsepõlvest on armsaks saanud. Õnneks on võimalik kõiki toite valmistada ka tervislikumalt. Suur hitt on Raffaello armastajatele vegan kookospallid. Need on kergesti valmistatavad ja näevad sama isuäratavad välja kui originaalid. Proovi omal käel kindlasti järele!

[ Loe edasi ➠ ]

Kookosküpsised

Oled Sa kunagi söönud jahuvabasid küpsiseid? Need on maiused, mis valmivad ülikiirelt ja mille valmistamisega saavad kõik hakkama! Üks minut taigna valmistamisele, kümme minutit küpsemisele ja ongi tuba head aroomi täis. 🙂

[ Loe edasi ➠ ]

Krõbe kala chia- ja seesamiseemnetega

Miks mitte kasutada jahu ja riivsaia asemel paneerimiseks hoopis seemneid?

[ Loe edasi ➠ ]

Mahlane kinoasalat

Üks mõnusalt mahlane ja suvine salat, mida on kerge seedida. Oma äärmiselt madala glükeemilise koormuse ja kiudaineterikkuse tõttu sobib kinoa suurepäraselt neile, kes soovivad kehakaalu langetada. Oma aminohapete, ensüümide, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rohkuse tõttu sobib tegelikult kõigi toidulauda rikastama.

[ Loe edasi ➠ ]

Naadipesto

Palju kiitust leidnud kevadine leivamääre.

[ Loe edasi ➠ ]

Hirsi-köögiviljahautis

Sellel nädalavahetusel valmis üks imemaitsev hirsi-köögivilja hautis, mille retsepti hea meelega ka teile jagan. Seekord katsetasin Lux’i haudepotti. Sama hästi saab seda ilmselt valmistada ka malmpotiga puuahjus või kasvõi tavalise potiga.

[ Loe edasi ➠ ]

Riisinuudlid brokoli-mandlipestoga

Nuudlid tomatipastaga on juba ära tüüdanud? Proovi seda imemaitsvat brokoli-mandlipestot!

[ Loe edasi ➠ ]
šokolaadikook

Šokolaadikook mustade ubadega

Antud koogis on jahu asemel kasutatud musti ube, mis muudab glükeemilist koormust tublisti madalamaks. See tähendab, et seda ahvatlevat šokolaadikooki võivad rahuliku südamega nautida ka kaalulangetajad. 🙂

[ Loe edasi ➠ ]