Kas oled ise kunagi valmistanud kanast supipuljongit? See võtab küll aega, kuid on ootamist väärt, sest mida kauem vedelikku keeta, seda rikkalikuma maitsega puljong jääb.
[ Loe edasi ➠ ]Märksõna: Munavaba
Värske kala ja suvi käivad käsikäes. Kalameestelt värsket kala saades on hea võimalus valmistada äkist. Rooga, mis nõuab äsja püütud ja väga värsket kala. Siig sisaldab toitaineliselt vähe rasva ning palju valku – seega on see hea valik neile, kes oma toitumist rohkem jälgivad.
[ Loe edasi ➠ ]Hommikupudru isu on täis ja tahaks vaheldust? Kes ütles, et võileib ei võiks olla osa tasakaalustatud hommikusöögist? Aga palun – klassikaline singi-juustuvõileib on täiesti omal kohal ning vägagi toit- ja kiudaineterikas ning tervislik.
[ Loe edasi ➠ ]Rukkileib on eestlaste söögilaual olnud tähtis osa juba ammustest aegadest. Vanade traditsioonide hoidmiseks aseta lauale ehtsa juuretisega kodune rukkileib.
[ Loe edasi ➠ ]Värske ja toitev pastasalat on suurepäraseks vahelduseks koorestele ning tomatikastmega pastadele. Värskelt tehtud basiilikupesto annab sellele pastale imelise värskuse, mis üllatab ja hellitab su maitsemeeli!
[ Loe edasi ➠ ]Kui oled muna vastu allergiline või väldid seda mõnel muul põhjusel, siis see hõrk ja õhuline banaanileib on just sinu maitsele!
[ Loe edasi ➠ ]Valmista oma traditsioonilised kotletid seekord hoopis uudset viisi, kasutades lisandiks ube ja rohkelt köögivilju. Lõpptulemus on väga mahlane ja maitsev!
[ Loe edasi ➠ ]Ei saa vastlapäeval ilma hernesupita!
[ Loe edasi ➠ ]Mis oleks hetkel mõnusam kui üks soojendav ja toitev supp! Sobib ideaalselt gluteeni- ja piimavaba toitumise korral.
[ Loe edasi ➠ ]Võta kaks värvikirevat paprikat täisväärtuslikuks põhitoidukorraks või haara üks paprika vahepalaks!
[ Loe edasi ➠ ]See värskusest pakatav portsjon sobib hästi kaasahaaratavaks lõunasöögiks ning loomulikult ka õhtusöögiks.
[ Loe edasi ➠ ]Gremolata on Itaalia maitsesegu, mis koos köögiviljadega loob mõnusa koosluse. Köögiviljavokis on väga hea ära kasutada alles jäänud köögiviljajupid 😉
[ Loe edasi ➠ ]Tšilline eine vürtsisõbrale – sobib nii lõuna- kui ka õhtusöögiks!
[ Loe edasi ➠ ]Läätse-riisi hautis fenkoliga sobib väga hästi mõnusaks õhtusöögiks ning veelgi enam – väga hästi kaasavõetavaks lõunasöögiks!
[ Loe edasi ➠ ]Mõnusalt kerge ja marjane hommikupuder, mida saad kaunistada täpselt nii, kuidas fantaasia võimaldab.
[ Loe edasi ➠ ]Soolased trühvlid on aastavahetuse peolaua hitt!
[ Loe edasi ➠ ]Jõuluvürtside lõhnadest aurav soe mandli-kinoa hommikupuder on mõnus vaheldus tavapärastele hommikueinetele!
[ Loe edasi ➠ ]Kui kaerahelbepuder või võileivad on ära tüüdanud, siis ülimaitsev ning kiirelt valmiv hommikusöök on ka tšiiapuding. Lisaks heale maitsele kubiseb see toit põletikku alandava toimega oomega-3-rasvhapetest, kiudainetest ja kaltsiumist.
[ Loe edasi ➠ ]Maitsetest pungil mahlane vokiroog uskumatult tavapäraste koostisosadega ja üllatavalt lihtsalt valmistatav!
[ Loe edasi ➠ ]Särtsakalt sügavpunane ja imemaitsev peedipüreesupp lihtsalt tuleb järele proovida!
[ Loe edasi ➠ ]Kõrvits koos vürtsidega selles magustoidus pakub üllatava maitsekoosluse, mis sobib nii pärastlõunseks maiustamiseks kui ka pidulauale külalistele maitseüllatuseks!
[ Loe edasi ➠ ]Isutab ühe maitsva pasta järele? Aga palun… traditsioonilise pasta bolognese asemel vahelduseks üks köögiviljarohke ning maitseküllane krevetipasta. Kiire elutempoga inimestele hästi sobiv, kuna valmib siuh-sauh kiiresti.
[ Loe edasi ➠ ]Kardemon, apelsin ja laim kookospiimas loovad ootamatult huvitava koosluse, mis selles chia pudingus pakub hõrgu elamuse maitsete maailmas!
[ Loe edasi ➠ ]Mõnus sügisene püreesupp, mis üllatab oma kreemisuse ja soojusega, täites samal ajal hästi ka kõhtu.
[ Loe edasi ➠ ]Kas roheline hirmutab? Ei, see pakub hoopis turgutavat kõhutäidet ja värskendavat maitseelamust!
[ Loe edasi ➠ ]Suppi, kalasuppi palun! Kiiremat ja lihtsamat supiretsepti annab välja mõelda. Köögiviljad puljongiga potti ning kui kõik muu on valmis, siis läheb sisse ka kala, mis küpseb umbes 10 sekundiga. Ja voilà! Imeline õhtusöök ongi olemas ning hilisem kergustunne samuti tagatud.
[ Loe edasi ➠ ]Tõeliselt maitsekas ja värske salat, mis sobib imehästi kergeks õhtusöögiks. Võib lausa öelda, et tervisesõbra kiirtoit, kuna valmistamine käib kibekiirelt. Üllatusliku maitsenüansi lisavad nii artišokk kui ka kõrvitsaseemneõli.
[ Loe edasi ➠ ]Aegajalt tahaks magusale pudrule vaheldust ühe mõnusa soolase ja toeka hommikupudru näol. Tatar koos peekoni, juustu ja köögiviljadega pakub üllatavaid maitseelamusi ja hea kõhutäie pikemaks ajaks.
[ Loe edasi ➠ ]Banaani magusus, astelpaju hapukus ja maasika värskus koos taimse valguga annavad ideaalse kombinatsiooni hommikusmuutiks või treeningust taastavaks vahepalaks.
[ Loe edasi ➠ ]Need on maiustused, mille meisterdamisega saab hakkama igaüks! Oma kätega valmistatud kommid on suurepäraseks kingituseks mistahes tähtpäevaks, sest lisaks hõrgule maitsele on need täis valmistaja siirust ja armastust 🙂
[ Loe edasi ➠ ]Maitsekas taimne supp, millele tomat lisab mõnusat hapukust. Sisaldab rohkelt kiudaineid, kaaliumi, tsinki, vaske, folaate, A-, E- ja B-grupi vitamiine.
[ Loe edasi ➠ ]See 15 minutiga valmiv supp on lihtsate koostisosadega ja sisaldab rohkelt rauda, vaske, A-, C-, B6- ja B12 vitamiini.
[ Loe edasi ➠ ]Et magusa une tõttu ei peaks tühja kõhuga kodust lahkuma, on abiks eelmisel päeval külmkappi peidetud hommikueine!
[ Loe edasi ➠ ]Suvikõrvitsa õrn maitse ja apelsini värskus loovad selles küpsetises mõnusa maitsekoosluse, mis sobib oivaliselt eelseisvateks pühadeks ja aastavahetuse pidustusteks peolauale!
[ Loe edasi ➠ ]Särav kõrvitsakarri pakub imelisi maitsenaudinguid külmadel talveõhtutel ja on suurepärane vaheldus pühade ajal tavapärastele jõuluroogadele! Kõrvitsa erkoranži koore all peitub hulgaliselt kiudaineid, vitamiine ja mineraale.
[ Loe edasi ➠ ]Imeliselt säravpunane puding on rikas nii kiudainete kui ka oomega- 3- rasvhapete poolest ning sisaldab külluslikult C-vitamiini, magneesiumi ja vaske. Mistõttu sobib see ideaalselt just spordiharrastaja toidulauale!
[ Loe edasi ➠ ]Kiire ja kõhtutäitev vahepala nii trennisõpradele, puhkusematkajatele või lihtsalt magusasõpradele.
[ Loe edasi ➠ ]Toitev ja värske salat, mis sobib hästi kiireks õhtusöögiks või kaasavõetavaks lõunaks.
[ Loe edasi ➠ ]Kiire ja kõhtutäitev vahepala nii trennisõpradele, puhkusematkajatele või lihtsalt magusasõpradele.
[ Loe edasi ➠ ]Magus ja tervislik on hea kooslus, eriti mõeldes lastele. See kihiline müsli sobib hästi hommikusöögiks, aga ka vahepalaks ja õhtuseks magusaleevenduseks. Lihtne ja kiire ning mis peamine – jõukohane ka lastel endil valmistada!
[ Loe edasi ➠ ]Kana ja läätsedega täidetud tortilla on mõnus vahepala pärast tööpäeva. Kui koostisosad eelnevalt valmis küpsetatud, saavad vrapi kokkupanemisega hakkama ka lapsed, kes pärast koolipäeva näljastena koju jõuavad.
[ Loe edasi ➠ ]Maitsev riisinuudlisalat kanaga sobib imehästi tavalise pasta asemel ja nii gluteeni- kui laktoositundlikele!
[ Loe edasi ➠ ]Banaani magusus ja maasika värskus koos kõhtutäitva hernevalguga on ideaalne vahepala, treeningust taastaja või hoopiski kiire hommiku alustaja!
[ Loe edasi ➠ ]Kiiresse hommikusse või kompaktse vahepalana sobib hästi toitev smuuti, mis valmib tõeliselt lihtsa vaeva ning vähese ajakuluga.
[ Loe edasi ➠ ]Suvi kestab veel ning kes ei ihkaks kuuma ilmaga mahedat jahutust. Poest võib leida erinevate maitsete ja koostistega jäätiseid, kuid vahelduseks neile võiks proovida ise ülimalt kergesti valmivat, maitsvat ning tervislikku jäätist teha.
[ Loe edasi ➠ ]Miks mitte pasta bolognese või ketšupiga makaronide asemel vahelduseks hoopis seda mõnusalt kreemist ja kergelt küüslaugust rooga valmistada? Kui talvisel ajal saad koostisosana kasutada küüslauku, siis kevadel tasub metsa alt värsket karulauku korjata.
[ Loe edasi ➠ ]Päikseliste ilmadega hakkab keha värsket toitu soovima. Kaks nädalat tagasi said meil herned potti pistetud ning nüüd on õige aeg tõeliselt mahlaseid hernevõrseid nautida. Järgnevalt anname teile ühe salatiidee, millega kevadpäevi rõõmustada.
[ Loe edasi ➠ ]Kookoskana, tõeline hittroog, on üllatav ja maitsev vaheldus koorestele kanaroogadele. Karri, kana ja kookos annavad kokku parima koosluse. Tänu vürtsikale karrile sobib see toit suurepäraselt just külmadeks talveõhtuteks.
[ Loe edasi ➠ ]Imemaitsev energiast, vitamiinidest ning antioksüdantidest pakatav mahl! Kui sind vaevab väsimus ja kurnatus või teeb muret seedimine, siis kosuta end selle värskendava mahlaga!
[ Loe edasi ➠ ]Algses originaalretseptis on peamiseks koostisosaks mahlakas õun, erinevalt tänapäeval levinud müslidest. Väga maitsev ja mahlane müsli sobib hästi näiteks tasakaalustatud hommikusöögiks.
[ Loe edasi ➠ ]Rohke küüslaugu, tšilli ja sidruniga kuumutatud krevetid annavad äärmiselt mõnusa maitseelamuse ning löövad ka keha soojaks. Maitsev ja vürtsine krevetiwok sobib hästi nii lõunaks kui ka kergeks õhtusöögiks. Kui soovid toekamat lõunat, siis lisa juurde riisinuudleid, samas ilma nendeta saad kergema õhtusöögi.
[ Loe edasi ➠ ]See mõnus ja kerge salat sobib hästi nii kala, kana kui ka prae kõrvale või lihtsalt kergemaks vahepalaks. Asendades või ka lisades üksikuid salati koostisosasid või maitsestades erinevate kastmetega (nt Balsamico), on kerge seda mõnusat salatit erinevateks kordadeks varieerida.
[ Loe edasi ➠ ]Maitsenüansside poolest rikas suupiste sobib nii eelroaks koos salatiga kui ka suupisteks veini kõrvale. Päikesekuivatatud tomati ja seedermänniseemne pesto sobib hästi määrdeks nii riisigalettidele kui ciabattale, aga ka segatuna pastasse!
[ Loe edasi ➠ ]Magus kookoskreem hapuka jõhvikapüreega on hea vaheldus tavapärasele vahukoorega tehtavatele magustoitudele. Jõululauale sobib see jõhvikakreemiga maius ülihästi! Lisaks on see gluteeni- ja piimavaba!
[ Loe edasi ➠ ]Tõeliselt maitsev veidi teistmoodi keeks. Miks mitte proovida midagi uut, eriti kui selle valmistamine on äärmiselt lihtne? Hea variant neile, kellel on näiteks munaallergia.
[ Loe edasi ➠ ]Tervislik ja kõhtutäitev smuuti
See ananassine hommikusöök on hea ja kerge kaasa haarata ning süüa kasvõi töö juures. Sellest toidust saab su organism rohkelt antioksüdante, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, tsinki, B-grupi vitamiine ning oomega-3 rasvhappeid. Igati täisväärtuslik hommikusöök või vahepala!
[ Loe edasi ➠ ]Mõnusalt maitsev ning energiast pakatav smuuti, mis maitseb ülihästi ka lastele! Testitud!
[ Loe edasi ➠ ]Tavalised valgukokteilid on ära tüüdanud? Proovi seda sametiselt pehmet maapähkli-banaani smuutit, mis sobib suurepäraselt kiireks treeningjärgseks kosutuseks. Kui banaanid enne püreestamist sügavkülma ka veel pista, saad kümneid kordi parema joogi, kui seda on tavaline jäätisekokteil!
[ Loe edasi ➠ ]Hurmaa-kurkumipuder on hea viis muuta enda hommikusöök mitmekülgsemaks ja erilisemaks, tänu kurkumi värvile ja hurmaa mesimagusale maitsele.
[ Loe edasi ➠ ]Tihti kimbutab meid isu just teatud toitude ja maiustuste järele, mis meile lapsepõlvest on armsaks saanud. Õnneks on võimalik kõiki toite valmistada ka tervislikumalt. Suur hitt on Raffaello armastajatele vegan kookospallid. Need on kergesti valmistatavad ja näevad sama isuäratavad välja kui originaalid. Proovi omal käel kindlasti järele!
[ Loe edasi ➠ ]Tõeliselt värskendav ja energiat andev köögivilja-kinoasalat. Sobib ideaalselt kergeks vahepalaks või mitmekäigulise lõuna- ja õhtusöögi eelroaks. Sobib hästi ka kaalulangetaja toiduks. Sisaldab palju vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja fütotoitaineid. Kergesti seeditav oma lihtsate koostisosade tõttu ja väga kiirelt valmistatav. Nii lihtne ongi olla tervislik! 🙂
[ Loe edasi ➠ ]Oled Sa kunagi söönud jahuvabasid küpsiseid? Need on maiused, mis valmivad ülikiirelt ja mille valmistamisega saavad kõik hakkama! Üks minut taigna valmistamisele, kümme minutit küpsemisele ja ongi tuba head aroomi täis. 🙂
[ Loe edasi ➠ ]Valminud on imemaitsev ning mõnusa tekstuuriga smuuti “sametine ananass”.
[ Loe edasi ➠ ]Hirmus koogi isu on, aga muna, gluteeni ja kaseiini sisaldavaid toite ei saa süüa? Sellisteks juhtudeks jagame Sulle ühte äärmiselt lihtsat mustika-šokolaadikoogi retsepti.
[ Loe edasi ➠ ]Miks mitte kasutada jahu ja riivsaia asemel paneerimiseks hoopis seemneid?
[ Loe edasi ➠ ]Bataat ehk maguskartul on lehtertapi perekonda kuuluv taimeliik, mis on tavalisele kartulile sarnane tärkliserohke mugul, mis värvuselt meenutab hoopis porgandit. Kuna bataat kuulub teise perekonda kui meile tuttav tavaline kartul (maavitsaline), siis on ta tihti sobiv ka neile, kes toidutalumatuse tõttu kartulit süüa ei saa.
[ Loe edasi ➠ ]Pisikesed rasvarikkad tšiiaseemned hoiavad tänu suurele kiudainesisaldusele veresuhkrutaseme stabiilse. Kuna neil on erakordne võime siduda vett, on tšiiaseemned head abimehed ka suurema vedelikukaotuse korral, mis tekib sportimisel. Lisaks on tšiiaseemned üsna suure energiasisaldusega, rikkad oomega-3-rasvahepete poolest ja sisaldavad ka kõiki üheksat aminohapet.
[ Loe edasi ➠ ]Üks mõnusalt mahlane ja suvine salat, mida on kerge seedida. Oma äärmiselt madala glükeemilise koormuse ja kiudaineterikkuse tõttu sobib kinoa suurepäraselt neile, kes soovivad kehakaalu langetada. Oma aminohapete, ensüümide, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rohkuse tõttu sobib tegelikult kõigi toidulauda rikastama.
[ Loe edasi ➠ ]Palju kiitust leidnud kevadine leivamääre.
[ Loe edasi ➠ ]Sellel nädalavahetusel valmis üks imemaitsev hirsi-köögivilja hautis, mille retsepti hea meelega ka teile jagan. Seekord katsetasin Lux’i haudepotti. Sama hästi saab seda ilmselt valmistada ka malmpotiga puuahjus või kasvõi tavalise potiga.
[ Loe edasi ➠ ]Nuudlid tomatipastaga on juba ära tüüdanud? Proovi seda imemaitsvat brokoli-mandlipestot!
[ Loe edasi ➠ ]Ainult marjadest ja puuviljadest tehtud smuuti ei täida kõhtu eriti pikalt ning juba tunni möödudes võid nälga tunda. Täiskõhutunde tekitamiseks, toekuse lisamiseks ja valgusisalduse suurendamiseks saad smuutisse lisada pähkleid ja seemneid ning miks mitte ka mõnda valgupulbrit. Selle smuuti täht on kanepivalk. Tegu on kanepiseemnetest valmistatud pulbriga, mis sisaldab täisväärtuslikke valke ning oomega-3- ja oomega-6-rasvhappeid ideaalses vahekorras (1:3).
[ Loe edasi ➠ ]