Lõhesupp

Suppi, kalasuppi palun! Kiiremat ja lihtsamat supiretsepti annab välja mõelda. Köögiviljad puljongiga potti ning kui kõik muu on valmis, siis läheb sisse ka kala, mis küpseb umbes 10 sekundiga. Ja voilà! Imeline õhtusöök ongi olemas ning hilisem kergustunne samuti tagatud.

Vaja läheb:

• 80 g lõhe
• 280 g kartulit
• 70 g porgandit
• 70 g juursellerit
• 70 g aedube
• 300 g Food Studio kalapuljongit*
• 5 g külmpressitud oliiviõli
• 300 g vett
• soola, tilli

Valmistamine:

Koori kartul, porgand ja juurseller ning lõika kuubikud. Keeda köögiviljad ning aeduba puljongi ja vee segus pehmeks. Kui köögiviljad on enam-vähem küpsed, lisa juurde kalatükid ning oliiviõli. Maitsesta soolaga ja raputa peale värskelt hakitud tilli.

Puljongit leiad suurematest toidupoodidest ja SIIT.

Head isu!