Me kõik vajame piisavas koguses vitamiine.
Kuid kas teadsite, et sportlastel on 7 vitamiini järele suurenenud vajadus?

Kolmandas osas vaatleme neist C- vitamiini.

C vitamiin tõstab organismi vastupanuvõimet haigustele, parandab taastumist (näiteks peale vigastusi) ning tagab terve naha, luud, kõhred ja hambad. Ühtlasi on seda vaja rasvhapete transporteri L-karnitiini tootmiseks, mis toidurasvasid energiasaamiseks rakkudesse (mitokondritesse) transpordib. Eriti vajalik on C vitamiin just vastupidavussportlastele. Lisaks soodustab vitamiin C raua omastamist, millest saavad kasu taimetoitlased, kuna paraneb raua omastumine taimsest toidust. Kui tavaline päevane C-vitamiini tarbimissoovitus on 75 mg, siis sportlastel on vaja 150-500 mg. Kui tunned väsimust, masendust, haigustele vastuvõtlikust või isu treenida langeb, siis lisa oma menüüse rikkalikult marju ning puu- ja köögivilju. Kõige rohkem sisaldavad antud vitamiini kibuvitsamarjad, mustsõstar ja paprika. Meeles tuleks pidada seejuures, et C vitamiin laguneb kergesti kuumutamise, hapniku ja valguse toimel ning on vesilahustuv (läheb keeduvette). Seega, naudi värskelt! :-)