Silt: Vegan

tapenade
Oliivimääre ehk tapenade

Klassikaline oliivimääre ehk tapenade on taimne pasteet mustadest oliividest, kapparitest ja anšovistest. Selle sünnikohaks peetakse Kagu-Prantsusmaad, täpsemalt Provence piirkonda Vahemere ääres, mis külgneb Itaaliaga.

Loe edasi
Banaani-kaerapätsid
Banaani-kaerapätsid

Otsid kiiret ja maitsvat vahepala, mida reisile, laagrisse, võistlustele või kooli kaasa võtta? Aga palun, siin on üks mõnus vaheldus tavapärastele puuviljaampsudele ja kohupiimale – banaani-kaerapätsid.

Loe edasi
lillerohu smuuti
Lillerohu smuuti

Ilusate ilmadega õues ringi liikudes jäi muru sees silma palju rohelisi lehti. Mõtlesin, et neid võiks smuuti sisse vuristada. Nõnda valmiski minu köögis eile üks tõeline vitamiinipomm, mida kevade jooksul võiks kindlasti korrata.

Loe edasi
Tatrasalat

Kui tavaliselt serveeritakse tatart lihtsalt prae lisandina, siis tegelikult saab tatrast valmistada ka imemaitsvaid salateid. Selle maitsva ja kõhtutäitva salatiretsepti leidsime Sandra Vungi raamatust “Taimsed õhtusöögid” ning katsetasime ka ise järele! Aitäh, Sandra, selle retsepti eest! Tegime väikese omapoolse täienduse porgandi ja sidrunimahla osas ning jagame seda maitsvat retsepti ka Sinuga!

Loe edasi
Hummus
Hummus

Hummus sobib suurepäraselt vahepalaks, olles ühtaegu nii toitev kui ka maitsev. Kasutada saad seda leivamäärdena või hoopis köögiviljade kõrvale dipikastmena.

Loe edasi
Munavaba banaanileib
Munavaba banaanileib

Kui oled muna vastu allergiline või väldid seda mõnel muul põhjusel, siis see hõrk ja õhuline banaanileib on just sinu maitsele!

Loe edasi
Hernepüreesupp
Hernepüreesupp

Ei saa vastlapäeval ilma hernesupita!

Loe edasi
Läätsehautis fenkoliga
Läätse-riisi hautis fenkoliga

Läätse-riisi hautis fenkoliga sobib väga hästi mõnusaks õhtusöögiks ning veelgi enam – väga hästi kaasavõetavaks lõunasöögiks!

Loe edasi
vaarikaline riisipuder
Vaarikane riisipuder

Mõnusalt kerge ja marjane hommikupuder, mida saad kaunistada täpselt nii, kuidas fantaasia võimaldab.

Loe edasi
mandli-kinoapuder
Jõulune mandli-kinoapuder

Jõuluvürtside lõhnadest aurav soe mandli-kinoa hommikupuder on mõnus vaheldus tavapärastele hommikueinetele!

Loe edasi