Silt: Taimetoit

Karulaugu
Karulaugu-munavõie leivaga

Esimeste erksamate päikesekiirte ja soojade ilmade lähenedes hakkab ka keha janunema millegi värske ja võimsa järele. Võib öelda, et üheks esimeseks kevadekuulutajaks on karulauk, mis kahtlemata endas väge sisaldab. Seega, mine naudi kevadepäikest ja nopi metsa alt mõned karulaugulehed. Karulaugu-munavõie leivaga on mõnus vaheldus talvistele roogadele.

Loe edasi
Tatrasalat

Kui tavaliselt serveeritakse tatart lihtsalt prae lisandina, siis tegelikult saab tatrast valmistada ka imemaitsvaid salateid. Selle maitsva ja kõhtutäitva salatiretsepti leidsime Sandra Vungi raamatust “Taimsed õhtusöögid” ning katsetasime ka ise järele! Aitäh, Sandra, selle retsepti eest! Tegime väikese omapoolse täienduse porgandi ja sidrunimahla osas ning jagame seda maitsvat retsepti ka Sinuga!

Loe edasi
Juuretisega rukkileib

Rukkileib on eestlaste söögilaual olnud tähtis osa juba ammustest aegadest. Vanade traditsioonide hoidmiseks aseta lauale ehtsa juuretisega kodune rukkileib.

Loe edasi
Kaerahelbepuder hommikusöögiks muna, granaatõuna, seemnete ja gheega
Kaerahelbepuder muna ja seemnetega

Tõeliselt kõhusõbralik ja värvikirev kaerahelbepuder, mis tänu munale ja kiudainete rohkusele hoiab kõhu täis mitmeid tunde. Hea algus tegusale päevale on garanteeritud!

Loe edasi
Püreesupp bataadi, herneste ja seemnetega tervislikku päeva.
Bataadi-hernepüreesupp

Bataadi magususest ja herne värskusest tuleb kokku üks mõnusalt kreemine püreesupp, mis oma erkrohelise värviga pakub ka rohkelt silmailu. Lisades seemneid ja võttes viilu rukkileiba kõrvale, saad ühe küllastava toidu, kuid meeldivalt kerge enesetunne jääb püsima.

Loe edasi
Hummus
Hummus

Hummus sobib suurepäraselt vahepalaks, olles ühtaegu nii toitev kui ka maitsev. Kasutada saad seda leivamäärdena või hoopis köögiviljade kõrvale dipikastmena.

Loe edasi
täidetud paprikad
Täidetud paprikad šampinjonidega

Võta kaks värvikirevat paprikat täisväärtuslikuks põhitoidukorraks või haara üks paprika vahepalaks!

Loe edasi
Teistmoodi wrap
Teistmoodi wrap

See värskusest pakatav portsjon sobib hästi kaasahaaratavaks lõunasöögiks ning loomulikult ka õhtusöögiks.

Loe edasi
vaarikaline riisipuder
Vaarikane riisipuder

Mõnusalt kerge ja marjane hommikupuder, mida saad kaunistada täpselt nii, kuidas fantaasia võimaldab.

Loe edasi
Hommikupuding
Hommikupuding

Kui kaerahelbepuder või võileivad on ära tüüdanud, siis ülimaitsev ning kiirelt valmiv hommikusöök on ka tšiiapuding. Lisaks heale maitsele kubiseb see toit põletikku alandava toimega oomega-3-rasvhapetest, kiudainetest ja kaltsiumist.

Loe edasi