Silt: Kaseiinivaba

Pirnismuuti
Pirnismuuti

Kohalikest puuviljadest väärib õuna kõrval kahtlemata tähelepanu ka pirn! Paljude erinevate pirnist valmistatud toitude kõrval pakume Sulle ühe kreemise ja maheda maitsega pirnismuuti retsepti.

Loe edasi
Kikerherne-basiiliku määre
Kikerherne-basiiliku määre

Kikerherne-basiiliku määre on hea näide sellest, et maitsev võib olla ka kasulik ja mõistlik valik. Ühtlasi on see tore vaheldus võileivakatete tavapärasesse seltskonda.

Loe edasi
õunaleib
Õunaleib

Õunaleib sobib lauda katma nii suvisel kui ka mõnel teisel aastaajal. Ühtlasi on paar viilu õunaleiba igati sobiv vahepala kuhugi kaasa võtmiseks.

Loe edasi
suvikõrvitsalasanje
Suvikõrvitsalasanje

Suvikõrvitsa hooaeg on käes. Tänane suvikõrvitsalasanje retsept on neile, kes armastavad suvikõrvitsat või keda on samaaegselt tabanud suvikõrvitsa uputus ja inspiratsiooni kriis.

Loe edasi
taimne määre
Taimne määre valgest oast ja koriandrist

Soovid proovida midagi põnevamat võileivakattena? Midagi hoopis teistsugust ja maitserohkemat? Taimne määre valgest oast ja koriandrist on just see uus, huvitav ning värske maitseelamus!

Loe edasi
Gluteenivabad pannkoogid

Pannkoogid on paljude lemmikud üle kogu maailma. Neid peetakse traditsiooniliseks pühapäeva hommikusöögiks ja neil on sageli veidi patune reputatsioon.

Loe edasi
tapenade
Oliivimääre ehk tapenade

Klassikaline oliivimääre ehk tapenade on taimne pasteet mustadest oliividest, kapparitest ja anšovistest. Selle sünnikohaks peetakse Kagu-Prantsusmaad, täpsemalt Provence piirkonda Vahemere ääres, mis külgneb Itaaliaga.

Loe edasi
ratatouille
Ratatouille kanaga

Köögiviljahautisi leiab erinevate rahvaste köökidest. Prantslaste hautis kannab nime ratatouille (pärineb sõnast, mis tähistab segamist) ning selle juured on Nizza kandis. Ratatouille retsepte on väga mitmesuguseid. Enam levinud komponendid on tomatid, küüslauk, sibul, suvikõrvits, baklažaan, paprika ning erinevad ürdid.

Loe edasi
räimevorm
Räimevorm peedi carpaccioga

Millal Sa viimati valmistasid mõnda oma rooga räimest ehk läänemere heeringast? Räim on natuke unustuste hõlma vajunud kala, mida võiks kindlasti uuesti au sisse tõsta ning hakata teda rohkem meie menüüsse lisama.

Loe edasi
Banaani-kaerapätsid
Banaani-kaerapätsid

Otsid kiiret ja maitsvat vahepala, mida reisile, laagrisse, võistlustele või kooli kaasa võtta? Aga palun, siin on üks mõnus vaheldus tavapärastele puuviljaampsudele ja kohupiimale – banaani-kaerapätsid.

Loe edasi