Rait Ratasepa datli-banaani pannkoogid

Juulis kirjutasime blogis ultratriatleet Rait Ratasepa toitumisest. Võib öelda, et tema üheks lemmiktoiduks ultrakatsumustel on kodutehtud datli-banaani pannkoogid.

Lisaks tavapärastele komponentidele sisaldavad need ka erinevaid seemneid, et koostist energiarikkamaks muuta. Proovi järele, et saaksid veenduda ka nende suurepärases maitses.

Vaja läheb:

• 255 g banaani
• 80 g datleid
• 5 muna
• 300 g Kreeka jogurtit, maitsestamata
• 13 g chia seemneid
• 13 g seesamiseemneid
• 13 g kanepiseemneid
• 100 g täisterarukkijahu
• 49 g kookosrasva
• soola

Valmistamine:

Püreesta banaanid, datlid ja munad ühtlaseks massiks, sega hulka jogurt, seemned ja maitsesta vähese soolaga. Prae väikesed lusikapannkoogid.

100 g pannkooke annab 260 kcal.